Rapide & flexible
Fraîcheur et plaisir
Ancrage régional
Actuel & bon à savoir
Informations sur le marché
Semaine 05
Savoir ce qui se passe dehors avec des nouvelles fraîches directement du champ, de l’étable et de la serre.
Cicorino Radicchio di Treviso
Cette noble salade d’hiver impressionne par ses feuilles rouge-violet éclatantes et son trait médian blanc vif. Son arôme fin et amer en fait l’ingrédient idéal pour le risotto, les grillades ou comme base de salade raffinée.
Patate douce
Les patates douces séduisent par leur goût naturellement sucré, qui rappelle la citrouille et la carotte. Ce sont de véritables polyvalents dans la cuisine : cuits au four, frits, en purée ou rôtis, ils sont toujours un régal.
Tomate Murice Antociano
La tomate Murice Antociano d’Espagne impressionne par sa peau presque noire et son intérieur rouge vif – un véritable accroche-regard! Son goût sucré et épicé et sa chair ferme en font le choix idéal pour les salades et le pur plaisir.
Fruits de la passion Europe
Ces fruits de la passion d’Espagne apportent une touche exotique de culture européenne à l’assiette. Sa chair acidulée et gélifiée aux pépins croustillants donne tout son arôme dès que la peau est légèrement rétrécie – elle est parfaitement mûrie!
Situation de livraison
En raison des conditions météorologiques, les stocks de marchandises en provenance d’Espagne sont toujours limités. L’Italie est également confrontée à de fortes pluies et à des vents violents, ce qui a un impact supplémentaire sur la disponibilité.
Notre assortiment
Fruits & Légumes
Le plus grand choix de fruits et légumes dans le commerce de gros avec livraison en Suisse. Des exotiques rares aux produits régionaux, vous trouverez chez nous presque tous les produits.
Produits prêts à cuisiner & Saladises
Une grande expertise de production grâce à frigemo à Zollikofen, leader du marché pour les produits Saladises.
Produits laitiers
Une large gamme de produits laitiers, incluant une grande sélection de fromages régionaux et de spécialités locales.
Produits surgelés
Un vaste assortiment de produits surgelés : pommes de terre, fruits, légumes, champignons, finger food, produits de boulangerie, pâtes, poissons, viandes, ainsi que des desserts et des spécialités végétariennes.
Produits non-périssables
Diverses sauces, vinaigrettes, garnitures, biscuits, glaçons, boissons et smoothies peuvent également être commandés chez nous.